Mở quán cafe đang là xu hướng kinh doanh được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích lĩnh vực F&B. Tuy nhiên, để kinh doanh cafe thành công, bên cạnh việc tạo ra những ly cafe thơm ngon, bạn cần có một kế hoạch tài chính rõ ràng và bài bản. Vậy mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Hãy cùng Nắng Decor tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Nắng Decor là đơn vị chuyên thiết kế và thi công quán cafe trọn gói, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Chúng tôi tự tin mang đến cho bạn những giải pháp không gian tối ưu, góp phần tạo nên thành công cho thương hiệu của bạn.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí mở quán cafe

Chi phí mở quán cafe không cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm:

  • Quy mô quán cafe: Quán cafe nhỏ (dưới 50m2), quán cafe vừa (50 – 100m2), quán cafe lớn (trên 100m2).
  • Mô hình kinh doanh: Cafe take away, cafe cóc, cafe sân vườn, cafe sách, cafe boardgame,…
  • Vị trí mặt bằng: Trung tâm thành phố, mặt tiền đường lớn, khu vực đông dân cư, hay vùng ngoại ô.
  • Phong cách thiết kế: Hiện đại, cổ điển, vintage, industrial, tối giản,…
  • Chi phí thuê mặt bằng: Giá thuê mặt bằng sẽ khác nhau tùy theo vị trí, diện tích và thời hạn thuê.
  • Chi phí thiết kế và thi công: Chi phí này phụ thuộc vào yêu cầu thiết kế, vật liệu sử dụng và đơn vị thi công.
  • Chi phí trang thiết bị: Bao gồm bàn ghế, quầy bar, máy pha cafe, máy xay sinh tố, tủ lạnh, hệ thống âm thanh, ánh sáng,…
  • Chi phí nguyên vật liệu: Cafe, sữa, đường, trái cây, bánh ngọt,…
  • Chi phí nhân sự: Lương nhân viên pha chế, phục vụ, quản lý,…
  • Chi phí marketing: Quảng cáo online, offline, khuyến mãi,…
  • Chi phí phát sinh: Chi phí đăng ký kinh doanh, chi phí sửa chữa, bảo trì,…

5 bước lập kế hoạch vốn mở quán cafe

Để dự trù kinh phí mở quán cafe một cách chính xác, bạn cần thực hiện 5 bước sau:

1. Xác định mô hình kinh doanh: Bạn muốn mở quán cafe take away, cafe cóc, cafe sân vườn hay mô hình nào khác? Mỗi mô hình sẽ có quy mô, đối tượng khách hàng và chi phí đầu tư khác nhau.

2. Khảo sát thị trường và đối thủ: Nghiên cứu thị trường cafe tại khu vực bạn định mở quán. Phân tích đối thủ cạnh tranh, điểm mạnh, điểm yếu của họ để đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp.

3. Lựa chọn mặt bằng: Mặt bằng là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của quán cafe. Hãy lựa chọn mặt bằng có vị trí thuận lợi, diện tích phù hợp và giá thuê hợp lý.

4. Lên kế hoạch thiết kế và thi công: Thiết kế không gian quán cafe sao cho ấn tượng, thu hút khách hàng. Bạn có thể liên hệ với Nắng Decor để được tư vấn thiết kế và thi công chuyên nghiệp, tối ưu chi phí.

5. Dự trù chi phí và lập ngân sách: Dựa trên các yếu tố đã phân tích ở trên, bạn hãy dự trù chi phí cho từng hạng mục và lập ngân sách chi tiết. Đảm bảo có đủ vốn để duy trì hoạt động trong những tháng đầu kinh doanh.

Được đúc kết từ nhiều dự án thực tế, Nắng Decor đã phát triển hệ thống tính toán dự toán chi phí thiết kế và thi công cho dự án F&B. Nếu bạn muốn biết chi phí cho dự án mà mình đang ấp ủ thì vào phần Dự toán dự án nhé!

Kinh nghiệm mở quán cafe tiết kiệm chi phí

  • Tìm kiếm mặt bằng giá rẻ: Thay vì lựa chọn mặt bằng ở trung tâm thành phố, bạn có thể tìm kiếm mặt bằng ở khu vực ngoại ô hoặc các con hẻm nhỏ với giá thuê rẻ hơn.
  • Lựa chọn đơn vị thiết kế thi công uy tín: Một đơn vị thiết kế thi công uy tín như Nắng Decor sẽ giúp bạn tối ưu chi phí và đảm bảo chất lượng công trình.
  • Mua trang thiết bị thanh lý: Bạn có thể mua các trang thiết bị thanh lý chất lượng tốt với giá rẻ hơn so với mua mới.
  • Tối ưu chi phí nguyên vật liệu: Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, giá cả cạnh tranh.
  • Tuyển dụng nhân sự phù hợp: Tuyển dụng nhân sự có kinh nghiệm, năng lực và phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi “mở quán cafe cần bao nhiêu vốn“. Việc lập kế hoạch vốn chi tiết là bước quan trọng để kinh doanh cafe thành công.

Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe và cần tư vấn về thiết kế, thi công, đừng ngần ngại liên hệ với Nắng Decor. Chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn kiến tạo không gian FnB thành điểm nhấn độc đáo, thu hút khách hàng và gia tăng giá trị.